Unsere Speisekarte


Spezialitätenkarte

Maibock & Spargel bis 10. Juni 2018

  • Rindsuppe mit Frittaten 3,20
  • Eferdinger Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 4,50
  • Zweierlei vom Jungrind - Tartare & Carpaccio serviert mit grünen Spargel, Ruccola, Parmesan und knusprigem Toastbrot 10,90
  • Gebackene Spargel-Schinken-Käseröllchen serviert mit Ruccola und Schnittlauchdip 8,20
  • Spargelsalat - Bunte Blattsalate, Tomaten, Paprika, Lauch & Gurken in Apfelessigmarinade, serviert mit knusprigen Spargel-Schinken-Käseröllchen 10,80
  • Grüner & weißer Spargel mit Mozzarella und Tomaten überbacken, dazu Leinölkartoffeln 11,80
  • Eferdinger-Solospargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 12,20
  • Hermann Fleischlos Bratstreifen in Champignonsauce mit Broccoli auf Pappardelle 12,90
  • Rosa gebratenes Maibockrückensteak 23,90
    im Speckmantel, mit Spargel, gebackenen Schupfnudeln, Preiselbeerbirne und Champignonsauce
  • Zweierlei Maibockschnitzel 15,90
    1 x mit Birne, Camembert und Preiselbeeren gratiniert, 1 x in Kräuterbrösel paniert, dazu Broccoli, Kroketten und Reis
  • Maibockragout 12,90
    dazu Semmelknödel, Kroketten und Preiselbeerbirne
  • Gebratene Maibock-Kartoffelteigroulade 9,50
    mit Broccoli, Champignonsauce und Preiselbeerbirne
  • Putensteak 13,90
    überbacken mit Spargel, Tomaten und Mozzarella, dazu Kroketten
  • Gebackenes Hendlschnitzel 13,90
    mit Spargel, Käse und Speck gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln
  • Gegrillte Beiriedschnitte 19,90
    mit Kräuterkruste, Solospargel, Sauce Hollandaise und gebackenen Schupfnudeln
  • Spargel Cordon Bleu 12,20
    Gebackene Spargel-Schinken-Käseröllchen mit Petersilienkartoffeln und Sauerrahmdip
  • Gegrilltes Saiblings Filet 15,90
    mit grünen & weißen Spargel, Petersilienkartoffeln, Grilltomate und Sauce Hollandaise
  • Pappardelle mit Räucherlachs & Spargel 12,20
    Breite Bandnudeln mit Räucherlachs, Ruccola, Tomaten, grünen & weißen Spargel
  • Haslacher Forelle 13,90
    Im Ganzen, in Butter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln

Klassiker Karte

Leinöleräpfel

warme Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und Leinöl 
als Vorspeise € 5,20

als Hauptspeise € 7,20


...mit Räucherlachs
als Vorspeise € 6,80

als Hauptspeise € 9,20

  • Gebackene Speckknödeln 10,20
    dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
  • Wienerschnitzel mit Kartoffeln, Reis und einem bunten Salatteller
    vom Schwein 10,50
    von der Pute 11,00
  • Ofenfrisches Surbratl 10,20
    (Samstag, Sonn- und Feiertage) mit Semmelknödel, Petersilienkartoffeln und Sauerkraut
  • Vonwiller-Burger 10,90
    Faschiertes Laibchen, Käse, gebratener Speck, Zwiebel, Tomaten, Cocktail-Chilisauce, dazu Pommes

Alle Preise in Euro.

Auch bei größter Sorgfalt können Spuren von Allergenen in allen Speisen enthalten sein!